وصف المنتج

المواصفات

1. آلة استخراج زيت عباد الشمس
2. آلة زيت الطعام
3. معدل زيت مرتفع ، نفايات منخفضة
4.20 عامًا من الخبرة في مجال الزيت
5.ISO&CE& BV

ما هو الزيت المكرر؟

> <>زيت الطعام المكرر هو أحد أنواع الزيوت النباتية المخصصة للطهي البشري.

ما الذي يمكن أن تفعله أجهزتنا؟ يمكن لآلة التكرير الخاصة بنا أن تساعدك في الحصول على زيت مكرر، زيت من الدرجة الأولى إلى الدرجة الرابعة حسب متطلباتك.

ما هي قدرة المصنع الخاص بك، أي نوع من الآلات يمكنك إنتاجه؟ يمكننا إنتاج جميع أنواع آلات زيت الطعام، والتي تشمل آلة إنتاج زيت النخيل وزيت الفول السوداني وزيت فول الصويا وزيت القطن وزيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت نخالة الأرز وأنواع أخرى من زيت الطعام. والذي يشمل خط ضغط الزيت، خط استخراج الزيت (المذيب)، خط تكرير الزيت، خط تجزئة زيت النخيل، خط إزالة شمع زيت عباد الشمس، عملية إزالة اللون، عملية إزالة الروائح الكريهة وغيرها. يمكننا إنتاج مصانع/معدات/آلات وقود الديزل الحيوي أيضًا. ومن ناحية أخرى، قام مصنعنا بتطوير أنفسنا، واستيراد العديد من التقنيات المتقدمة لتعزيز أنفسنا وضمان حق عملائنا.

لماذا تختار YonLDe؟ لدينا أكثر من 20 عامًا من الخبرة في مجال تصنيع ماكينات الزيوت، وقد قام المصنع بتركيب مئات المصانع في جميع أنحاء العالم، وسيعمل مهندسونا المسؤولون والتكنولوجيا المتقدمة وعمال التركيب ذوو الخبرة على جعل اختيارك أفضل وأفضل.

إذا كان لديك اهتمام وتريد المزيد من المعلومات، فلا تتردد في الاتصال بي.

1. مقدمة

في الوقت الحاضر، تشتمل عملية إنتاج زيت طهي فول الصويا على نوعين من طرق المعالجة: الضغط والترشيح (الاستخراج). طريقة العصر تكون عن طريق الضغط الجسدي والحصول على الزيت مباشرة من البذور الزيتية. العملية برمتها لا تنطوي على أي إضافات كيميائية، لضمان سلامة المنتج، والصحة، وخالية من التلوث. تنقسم طريقة الطارد إلى الضغط البارد والضغط الساخن. الفرق بين الضغط البارد والضغط الساخن هو ما إذا كنت تستخدم عملية ذات درجة حرارة عالية أم لا. يمكن أن يؤدي الضغط الساخن باستخدام درجة حرارة عالية إلى تحسين إنتاج الزيت، ولكنه يدمر العناصر الغذائية؛ معصور على البارد مع عدم استخدام درجة حرارة عالية، الزيت منخفض، لكن مكوناته الغذائية كاملة.

1..1 فيما يلي بعض الأمثلة على طريقة الضغط الساخن والعصر البارد.

1.1.1 عملية وطرق ضغط بذور فول الصويا.

هناك طريقتان لضغط فول الصويا: الضغط البارد والضغط الساخن.

(1) عملية ضغط فول الصويا على البارد: فول الصويا- –تصفية — الضغط (رطوبة مناسبة)

(2) عملية الضغط الساخن: فول الصويا — التنظيف — الضغط المسبق — زيت فول الصويا الخام — التصفية — الضغط مرتين- –زيت فول الصويا الخام بعد عصره مرتين — الفلتر

(3) مقدمة العملية: سيتم غربلة فول الصويا وتنظيف فول الصويا أولاً، ثم سحق فول الصويا وإضافة 7-8% من الماء لتليين البذور. يُرسل فول الصويا إلى الطباخ، ويُطهى على البخار حتى تصل درجة حرارته إلى 115 درجة مئوية تقريبًا، ثم تُضغط البذور.

1.1.2 عملية وطريقة ضغط بذور اللفت:

لبذور اللفت طريقتان للضغط، باردة الصحافة والصحافة الساخنة. لتحسين إنتاجية الزيت وجودته، يتم استخدام الضغط الساخن بشكل عام.

(1) الضغط البارد:بذور اللفت/بذور الخضروات—الغربلة—العصر—التبخير—-العصر , أولاً، نقوم بفحص بذور اللفت والتحقق من محتوى الرطوبة في بذور اللفت، إذا كانت بذور اللفت جافة جدًا، نحتاج إلى إضافة 2.5-3٪ ماء، ثم نضع البذور لاحقًا في الطاردة.

(2) الضغط الساخن : بذور اللفت / بذور الخضروات — الغربلة — الضغط — التبخير — الضغط، قم بتصفية بذور اللفت وإزالة البقايا، ثم أدخل آلة التقشير لتقشير البذور. بعد التقشير، تدخل إلى طنجرة التبخير والتحميص، أثناء التبخير يضاف 2-3% ماء، وتبدأ الطحن بعد أن تصبح البذور بنية اللون وتكون درجة الحرارة 110-120 درجة مئوية.

1.1.3 عملية وطريقة ضغط نواة الفول السوداني.

الضغط الساخن والضغط البارد مناسب لنواة الفول السوداني، وعادة ما نستخدم الضغط الساخن. الضغط الساخن، أول سحق أو تقشير نواة الفول السوداني، ثم وضعها في الباخرة لمدة 1.5-2 ساعة. عندما تصل درجة حرارة الكيك إلى 120 درجة مئوية ومحتوى الماء 3%، يبدأ الضغط العادي.

الفول السوداني—-تنظيف—طحن أولي—فلتر—-اضغط مرتين- –النفط الخام—-المصفاة—الضغط للمرة الثالثة—الزيت الخام بعد الضغط—-التصفية—-الكعكة بعد الضغط. 1.2 طريقة الترشيح (الاستخلاص) هي استخدام مذيب النافتا (6#) بعد غمر المادة الخام لوجبة الزيت بالكامل في درجة حرارة عالية (260 درجة) واستخلاص الزيت من وجبة البذور، بعد “التقنية الستة” (إزالة الشحوم، إزالة الصمغ، نزح المياه، إزالة اللون، إزالة الروائح، إزالة الحموضة). أكبر خاصية هي إنتاجية النفط العالية وانخفاض تكلفة الإنتاج، والسعر أقل من طريقة الضغط.

طريقة الاستخلاص (الترشيح) منتشرة على نطاق واسع في السوق. لأن بسبب ارتفاع إنتاج الزيت وتكلفة الإنتاج المنخفضة، أصبحت آلة الاستخلاص (الترشيح) رائجة البيع في جميع أنحاء العالم.

2. الفرق بين الضغط والاستخلاص (الترشيح):

طريقة الضغط بسبب انخفاض العائد، لذلك يجب أن تكون المادة الخام للضغط عبارة عن بذور ذات محتوى زيتي عالٍ، ومن المحتمل أن تكون في حد ذاتها محاصيل زيتية؛ بسبب الضغط فقط في نفس الوقت، يكون الزيت المتبقي في الكعكة مرتفعًا، وبالتالي فإن المؤسسة الحديثة ومن أجل توفير الموارد، فإن السعي لتحقيق الكفاءة سيكون بعصر كعكة الزيت بقاعدة ترشيح الزيت مرة أخرى

تنطبق طريقة الاستخلاص على البذور الزيتية الواسعة. وخاصة تلك البذور ذات القيمة الغذائية العالية ولكن ذات إنتاجية منخفضة من الزيت. نظرًا لميزة الترشيح، تُستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في صناعة زيت الطهي. حوالي 90% من النفط في العالم يتم بطريقة الاستخلاص.

3. المواد الخام

المواد الخام	محتوى الزيت
الفول السوداني	44-55%
الكاميليا	58-60%
بذور الخروع	50-70%
فول الصويا	18 -21%
بذور القطن	33-40%
بذور اللفت	33-40%
بذور السمسم	45-50%
بذور عباد الشمس	40-50%
نخالة الأرز	18-20%
بذور القرطم	29-45%
جنين/جرثومة الذرة	30-40%
الجوز	40-65%
بذور الكتان/بذر الكتان	29-44%
بذور النخيل	50-55%
جوز الهند	35-45%