وصف المنتج

وصف المنتج

1. مقدمة لآلة الطارد
في الوقت الحاضر، تحتوي عملية إنتاج زيت الطهي على نوعين من طرق المعالجة: الضغط والترشيح (الاستخراج). طريقة العصر تكون عن طريق الضغط الجسدي والحصول على الزيت مباشرة من البذور الزيتية. العملية برمتها لا تنطوي على أي إضافات كيميائية، لضمان سلامة المنتج، والصحة، وخالية من التلوث. تنقسم طريقة الطارد إلى الضغط البارد والضغط الساخن. الفرق بين الضغط البارد والضغط الساخن هو ما إذا كنت تستخدم عملية ذات درجة حرارة عالية أم لا. يمكن أن يؤدي الضغط الساخن باستخدام درجة حرارة عالية إلى تحسين إنتاج الزيت، ولكنه يدمر العناصر الغذائية؛ معصور على البارد مع عدم استخدام درجة حرارة عالية، الزيت منخفض، لكن مكوناته الغذائية كاملة.

1..1 فيما يلي بعض الأمثلة على الساخن طريقة الضغط والضغط على البارد.
1.1.1 عملية وطرق ضغط بذور فول الصويا.
هناك طريقتان لضغط فول الصويا: الضغط البارد والضغط الساخن.
(1) عملية ضغط فول الصويا على البارد: فول الصويا — الترشيح — الضغط (الرطوبة المناسبة)
(2) عملية الضغط الساخن: فول الصويا — التنظيف — الضغط المسبق — زيت فول الصويا الخام — التصفية — الضغط مرتين — الخام زيت فول الصويا بعد الضغط عليه مرتين — الفلتر

(3) مقدمة العملية: سيتم فحص فول الصويا وتنظيف فول الصويا أولاً، ثم سحق فول الصويا وإضافة 7-8% من الماء لتليين البذور، وإرسال فول الصويا إلى يُطهى على البخار حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي 115 درجة مئوية، ثم يتم عصر البذور.

1.1.2 عملية وطريقة آلة الضغط:

تحتوي آلة إنتاج جرثومة الذرة على طريقتان للضغط، الضغط البارد والضغط الساخن. لتحسين إنتاجية الزيت وجودته، يتم استخدام الضغط الساخن بشكل عام.

(1) الضغط البارد:بذور اللفت/بذور الخضروات—الغربلة—العصر—التبخير—-العصر، أولاً، فحص بذور اللفت والتحقق من محتوى الرطوبة في بذور اللفت، إذا كانت بذور اللفت جافة جدًا، نحتاج إلى إضافة 2.5-3٪ ماء، ثم نضع البذور لاحقًا في الطاردة.

(2) الضغط الساخن: بذور اللفت /بذور الخضروات—الغربلة—العصر—التبخير—-الضغط، قم بتصفية بذور اللفت وإزالة البقايا، ثم أدخل آلة التقشير لتقشير البذور. بعد التقشير، تدخل إلى طنجرة التبخير والتحميص، أثناء التبخير يضاف 2-3% ماء، وتبدأ الطحن بعد أن تصبح البذور بنية اللون وتكون درجة الحرارة 110-120 درجة مئوية.

1.1.3 عملية وطريقة الضغط.

الضغط الساخن والضغط البارد مناسب لنواة الفول السوداني، وعادة ما نستخدم الضغط الساخن. الضغط الساخن، أول سحق أو تقشير نواة الفول السوداني، ثم وضعها في الباخرة لمدة 1.5-2 ساعة. عندما تصل درجة حرارة الكيك إلى 120 درجة مئوية ومحتوى الماء 3%، سيبدأ الضغط العادي.

الفول السوداني—-تنظيف—الطحن الأول—فلتر—-اضغط مرتين– -النفط الخام—-التكرير—الضغط للمرة الثالثة–الزيت الخام بعد الضغط—التصفية—الكعكة بعد الضغط.

1.2 طريقة الترشيح (الاستخلاص) هي استخدام مادة النفتا المذيبة (6#) بعد غمر المادة الخام لوجبة الزيت بالكامل في درجة حرارة عالية (260 درجة) واستخلاص الزيت من وجبة البذور، بعد “تقنية ستة “(إزالة الشحوم، إزالة الصمغ، نزح المياه، إزالة اللون، إزالة الروائح الكريهة، إزالة الحموضة). أكبر سمة هي ارتفاع إنتاج النفط وانخفاض تكلفة الإنتاج، والسعر أقل من طريقة الضغط.

طريقة الاستخراج (الترشيح) تستخدم على نطاق واسع في السوق. بسبب ارتفاع إنتاج الزيت وانخفاض تكلفة الإنتاج، أصبحت آلة الاستخلاص (الترشيح) رائجة البيع في جميع أنحاء العالم.

2. الفرق بين الضغط والاستخلاص (الترشيح):

طريقة الضغط بسبب انخفاض المحصول، لذلك يجب أن تكون المادة الخام للعصر بذورًا تحتوي على نسبة عالية من الزيت، ومن المحتمل أن تكون في حد ذاتها محاصيل زيتية؛ بسبب الضغط فقط في نفس الوقت، الزيت المتبقي في الكعكة مرتفع، لذا فإن المؤسسة الحديثة من أجل توفير الموارد، سيكون السعي لتحقيق كفاءة الحالات هو عصر كعكة الزيت باستخدام قاعدة ترشيح الزيت مرة أخرى

تنطبق طريقة الاستخراج على البذور الزيتية الشاسعة. وخاصة تلك البذور ذات القيمة الغذائية العالية ولكن ذات إنتاجية منخفضة من الزيت. نظرًا لميزة الترشيح، تُستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في صناعة زيت الطهي. ما يقرب من 90% من النفط في العالم يستخدم طريقة الاستخلاص.

3. المواد الخام

المواد الخام	محتوى الزيت
الفول السوداني	44-55%
الكاميليا	58-60%
بذور الخروع	50-70%
فول الصويا	18 -21%
بذور القطن	33-40%
بذور اللفت	33-40%
بذور السمسم	45-50%
بذور عباد الشمس	40-50%
نخالة الأرز	18-20%
بذور القرطم	29-45%
جنين/جرثومة الذرة	30-40%
الجوز	40-65%
بذور الكتان/بذر الكتان	29-44%
بذور النخيل	50-55%
جوز الهند	35-45%

الأسئلة الشائعة

ما الذي يمكن أن تفعله أجهزتنا؟ يمكن لآلة التكرير الخاصة بنا أن تساعدك في الحصول على زيت مكرر، زيت من الدرجة الأولى إلى الدرجة الرابعة حسب متطلباتك.

ما هي قدرة المصنع الخاص بك، أي نوع من الآلات يمكنك إنتاجه؟ يمكننا إنتاج جميع أنواع آلات زيت الطعام، والتي تشمل آلة إنتاج زيت النخيل وزيت الفول السوداني وزيت فول الصويا وزيت القطن وزيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت نخالة الأرز وأنواع أخرى من زيت الطعام. والذي يشمل خط ضغط الزيت، خط استخراج الزيت (المذيب)، خط تكرير الزيت، خط تجزئة زيت النخيل، خط إزالة شمع زيت عباد الشمس، عملية إزالة اللون، عملية إزالة الروائح الكريهة وغيرها. يمكننا إنتاج مصانع/معدات/آلات وقود الديزل الحيوي أيضًا. ومن ناحية أخرى، قام مصنعنا بتطوير أنفسنا، واستيراد العديد من التقنيات المتقدمة لتعزيز أنفسنا وضمان حق عملائنا.

لماذا تختار Hongde؟ لدينا أكثر من 20 عامًا من الخبرة في مجال تصنيع ماكينات الزيوت، وقد قام المصنع بتركيب مئات المصانع في جميع أنحاء العالم، وسيعمل مهندسونا المسؤولون والتكنولوجيا المتقدمة وعمال التركيب ذوو الخبرة على جعل اختيارك أفضل وأفضل.

إذا كان لديك أي منها أسئلة حول آلة زيت الطهي، نرحب باتصالك بنا، وسيقدم لك مهندسنا الكثير من المساعدة.

حفظ